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O cacau em po natural e um ingrediente essencial na confeitaria e na industria alimenticia, obtido a partir da prensagem da massa de cacau para a remocao da manteiga. Este produto apresenta uma coloracao marrom clara caracteristica e um sabor intenso e marcante, preservando as propriedades sensoriais da amendoa do cacau. Por ser uma versao natural, possui um perfil de sabor mais acido e frutado em comparacao aos tipos alcalinos, sendo muito valorizado por profissionais que buscam autenticidade em suas receitas.
Propriedades
Produto natural sem aditivos. As propriedades a seguir são informativas e não substituem orientação profissional.
Entrega
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